Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes20-211927 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
Dentro del libro
Resultados 1-3 de 27
Página 287
... Aramon Aramon Aramon CÉPAGES noir Alicante Gros Aramon Aramon Alicante Alicante ) Aramon Mélange Aramon Aramon Aramon Aramon Petit Mélange Aramon Bouschet Gros noir Carignan Plaine Plaine Plaine et SOL OBSERVATIONS 1/2 coteau et coteau ...
... Aramon Aramon Aramon CÉPAGES noir Alicante Gros Aramon Aramon Alicante Alicante ) Aramon Mélange Aramon Aramon Aramon Aramon Petit Mélange Aramon Bouschet Gros noir Carignan Plaine Plaine Plaine et SOL OBSERVATIONS 1/2 coteau et coteau ...
Página 290
... Aramon Aramon CÉPAGES Aramon Aramon et Aramon Aramon Aramon Aramon Aramon Hybrides Aramon Mélange Petit Aramon Carignan bouschet Plaine Terrain d'allu- SOL - OBSERVATIONS Plaine vion . Récolté Plaine et Coteau Plaine Vignes sur fil ...
... Aramon Aramon CÉPAGES Aramon Aramon et Aramon Aramon Aramon Aramon Aramon Hybrides Aramon Mélange Petit Aramon Carignan bouschet Plaine Terrain d'allu- SOL - OBSERVATIONS Plaine vion . Récolté Plaine et Coteau Plaine Vignes sur fil ...
Página 291
... Aramon Aramon Aramon Sucre réducteur 1,65-1,00 -1,00 DÉPARTEMENT DE L'ARDÈCHE L 2 3 4 5 6 7. CEPAGES Aramon et Petit Bouschet Mélange Clai- rettes Aramon Aramon Aramon Aramon Aramon Clai- rettes Aramon Plaine Plaine Vignes Terrain sur ...
... Aramon Aramon Aramon Sucre réducteur 1,65-1,00 -1,00 DÉPARTEMENT DE L'ARDÈCHE L 2 3 4 5 6 7. CEPAGES Aramon et Petit Bouschet Mélange Clai- rettes Aramon Aramon Aramon Aramon Aramon Clai- rettes Aramon Plaine Plaine Vignes Terrain sur ...
Otras ediciones - Ver todas
Términos y frases comunes
1er août acide sulfurique Acide tartrique Acidité volatile addition amidon ANNALES DES FALSIFICATIONS appellations d'origine Aramon Article Attendu azote beurre boissons cacao caféine cépages Champagne Chimie CHIMIE ANALYTIQUE Chimiste cidres coloration commerce composition conservation Coteau d'alcool d'eau décret degré alcoolique dénomination denrées alimentaires détermination distillation doivent dosage dose échantillons employé Extrait sec fabrication farine fermentation FILAUDEAU filtre fluorescéine fromage Gamay graisse grammes huiles Indice indiqué insoluble l'acide lactique l'article l'azote l'eau Laboratoire lait levures liqueur liquide litre loi du 1er marchandise matière grasse mélange ment méthode moût moyen obtenu Pharmacie poids potasse prélèvement présente produits proportion provenant quantité raisins réactif récipients région Réglementation Répression des Fraudes résultats Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Saint-Pierre-de-Mons Sauternes Société des Experts-Chimistes solubilisés soluble solution soude substances sucre sulfate sulfurique Syndicat tanin tartrique teneur tion total Tribunal correctionnel tromperie vaches vendu vesou vignerons vin de Champagne vinification vins blancs volatile