Annales des falsifications et des fraudes, Volumen121919 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... Lactique . Etude des acides organiques fixes du vin et en particulier de l'acide lac- tique ; M. G. DE ASTIS Dosage de l'acide lactique dans le par vin le procédé de W. Mös- linger ; MM . BARAGIOLA et SCHUP- PLI pages 95 Préparation de ...
... Lactique . Etude des acides organiques fixes du vin et en particulier de l'acide lac- tique ; M. G. DE ASTIS Dosage de l'acide lactique dans le par vin le procédé de W. Mös- linger ; MM . BARAGIOLA et SCHUP- PLI pages 95 Préparation de ...
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... Lactique . - L Voir Acide Lactique 115 313 Dosage du lactose ; 236 . Lactose . M. HILDT Dosage du lactose dans les laits altérés . ( Co S. E. C. ) ; M. HILDT . Lait . Influence de la réten- tion mammaire sur la composi- tion du lait ...
... Lactique . - L Voir Acide Lactique 115 313 Dosage du lactose ; 236 . Lactose . M. HILDT Dosage du lactose dans les laits altérés . ( Co S. E. C. ) ; M. HILDT . Lait . Influence de la réten- tion mammaire sur la composi- tion du lait ...
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... lactique ; M. G. de ASTIS Le dosage de l'extrait sec et les méthodes officielles d'analyse des vins . ( Con S. E. C. ) ; M. Pu . MALVEZIN 29 69-147 Dosage rapide de l'acide tartrique dans les vins ; M. 11 - Acide Lactique Etude acides ...
... lactique ; M. G. de ASTIS Le dosage de l'extrait sec et les méthodes officielles d'analyse des vins . ( Con S. E. C. ) ; M. Pu . MALVEZIN 29 69-147 Dosage rapide de l'acide tartrique dans les vins ; M. 11 - Acide Lactique Etude acides ...
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... lactique dans le vin par le procédé de Moslin- ger ; MM . BARRAGIOLA et SCHUP- PLI Dosage de l'acide succinique ; M. E. CH . GREY . Enologie Champenoise ; M. L. MAUCEAU Pages 80 85 92 · · Quelques moûts du Bitterois ( ré- colte 1919 ) ...
... lactique dans le vin par le procédé de Moslin- ger ; MM . BARRAGIOLA et SCHUP- PLI Dosage de l'acide succinique ; M. E. CH . GREY . Enologie Champenoise ; M. L. MAUCEAU Pages 80 85 92 · · Quelques moûts du Bitterois ( ré- colte 1919 ) ...
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... lactique dans les vins de Tos- cane . La note est divisée en trois parties : I. Procédés analytiques et étude critique de la méthode MOES- LINGER pour déterminer l'acide lactique dans le vin . II . -- Influence de quelques pratiques de ...
... lactique dans les vins de Tos- cane . La note est divisée en trois parties : I. Procédés analytiques et étude critique de la méthode MOES- LINGER pour déterminer l'acide lactique dans le vin . II . -- Influence de quelques pratiques de ...
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