Annales de chimie analytique appliquéeà l'industrie, à l'agriculture, à la pharmacie et à la biologie, et Revue de Chimie analytique reunies, Volumen91904 |
Dentro del libro
Resultados 1-5 de 29
Página 9
... matière grasse libre ; on le recueille dans une capsule tarée , et on l'évapore à basse tempéra- ture , puis on pèse ; sur une petite fraction de la graisse obtenue , on détermine le point de fusion au moyen du tube effilé ; avec ce qui ...
... matière grasse libre ; on le recueille dans une capsule tarée , et on l'évapore à basse tempéra- ture , puis on pèse ; sur une petite fraction de la graisse obtenue , on détermine le point de fusion au moyen du tube effilé ; avec ce qui ...
Página 92
... matière grasse dans le lait , Par M. PIERRE . Dans la plupart des laboratoires , l'analyse du lait comporte les dosages de l'extrait sec , du lactose , de la matière grasse , de la caséine et des cendres . De tous ces dosages , c'est ...
... matière grasse dans le lait , Par M. PIERRE . Dans la plupart des laboratoires , l'analyse du lait comporte les dosages de l'extrait sec , du lactose , de la matière grasse , de la caséine et des cendres . De tous ces dosages , c'est ...
Página 93
... matière grasse ; il est nécessaire de recourir à la méthode du flacon . Dans les essais que j'ai entrepris pour établir la valeur de cette formule , j'ai opéré de la façon suivante : l'extrait sec était déterminé sur 10 cc . , par ...
... matière grasse ; il est nécessaire de recourir à la méthode du flacon . Dans les essais que j'ai entrepris pour établir la valeur de cette formule , j'ai opéré de la façon suivante : l'extrait sec était déterminé sur 10 cc . , par ...
Página 164
... matière grasse , fondue , s'est suffi- samment éclaircie ; on en décante la majeure partie ; il reste dans la capsule l'eau de fusion chargée de caséine et recouverte de l'excès de matière grasse ; sans se préoccuper de celle - ci et ...
... matière grasse , fondue , s'est suffi- samment éclaircie ; on en décante la majeure partie ; il reste dans la capsule l'eau de fusion chargée de caséine et recouverte de l'excès de matière grasse ; sans se préoccuper de celle - ci et ...
Página 165
Le lendemain on perce le gâteau de matière grasse . et on laisse s'écouler sur un filtre une portion du liquide sous - jacent ; le filtratum , d'une limpidité absolue , est coloré en jaune , ce qui ne constitue pas un obstacle pour ...
Le lendemain on perce le gâteau de matière grasse . et on laisse s'écouler sur un filtre une portion du liquide sous - jacent ; le filtratum , d'une limpidité absolue , est coloré en jaune , ce qui ne constitue pas un obstacle pour ...
Otras ediciones - Ver todas
Términos y frases comunes
0 gr acides volatils additionné ajoute alcaline alcoolique analyses Annales de chimie AzO³H azotées bain-marie ballon beurre bichromate bière bouillir calcine capsule carbonate de baryum carbone chaud chauffe chaux chimie analytique chimique chimistes chlore chlorure chlorure de sodium coco coloration cuivre d'acétate d'ammoniaque d'AzO³H d'eau d'HCl d'iode degrés densité détermination dextrine dilué dissout distillée dosage doser échantillons employé essai évapore excès ferrique filtratum filtre fiole glucose glycérine gouttes insolubles jaune l'acide acétique l'acide sulfurique l'alcool l'analyse l'arsenic l'azote l'eau l'ébullition l'éther l'extrait l'hydrogène l'oxyde l'urine lait lave liqueur liqueur de Fehling liquide litre manganèse matière grasse mélange mercure méthode milligr nitrate nitrique obtenu oxyde oxygénée permanganate de potasse pèse platine plomb poids potassium précipitation précipité présence procédé produit quantité réactif réaction recherche refroidissement résidu résultats siccité sodium solubles solution soude soufre substances sucre sulfate température teneur tion titrage tube tube à essai urines vanadium volume zinc
Pasajes populares
Página 169 - président du Syndicat national du commerce en gros des vins, spiritueux et liqueurs. Cuvillier, négociant en vins à Paris, président de la Chambre syndicale du commerce en gros des vins et spiritueux de Paris et du département de la
Página 370 - et fils, éditeurs, 19, rue Haulefeuille, Paris). Prix : 4 fr. — M. Poulenc a conservé, dans cette nouvelle édition, le même plan général que les années précédentes. Dans le premier chapitre, sont rangés les appareils de physique qui s'appliquent particulièrement à la chimie, comme, par exemple, ceux qui sont destinés à la détermination des densités, des hautes températures, etc.
Página 414 - aucun prétexte, détournées de leur destination. « Je vous prie de m'accuser réception de la présente circulaire, dont je vous envoie un nombre suffisant d'exemplaires pour les bureaux
Página 227 - on note alors le chiffre, qui devient supérieur de 1/10 de ce. Le calcul est alors extrêmement simple. Soit n le nombre de centimètres cubes ou fractions de centimètre cube (compris forcément entre 0 et 2) indiqué par la burette pour obtenir la teinte vert-jaunâtre, on aura : Alcool absolu en ce. parce,
Página 226 - la solution s'échauffe très fortement, et, lorsque la quantité d'acide est suffisante (4 ce. 5 à 6 ce.), on voit le virage s'effectuer ; le bichromate est décoloré ; on revient à la burette, et l'on verse alors peu à peu le bichromate dans le tube, en ayant soin d'agiter et de chauffer très légèrement à
Página 361 - sera prudent de se borner à rechercher l'arsenic dans les organes où il n'existe pas normalement ou dans lesquels il n'existe qu'à l'état de traces infinitésimale (foie., rate, muscles et tunique de l'intestin). Toutefois, la présence de l'arsenic dans le contenu intestinal, en quantité se rapprochant du dixième de
Página 116 - le contenu du creuset par l'eau, en ayant soin de laver le couvercle ; on filtre ; on lave jusqu'à ce que les eaux de lavage ne précipitent plus avec le nitrate d'argent. Si l'on veut doser l'iode seul, on acidulé nettement avec
Página 371 - etc. Le troisième chapitre comprend les appareils d'électricité en général. Le quatrième chapitre comprend les appareils s'appliquant à l'analyse. A signaler l'appareil si pratique de MF Jean, qui permet de déterminer l'oxyde de carbone
Página 155 - avaient été renvoyés. (a) Le sous-acétate de plomb doit être rejeté comme agent de défécation de l'urine et remplacé par l'acétate neutre de plomb, suivant la formule de Courtonne, ou beaucoup mieux par le nitrate mercurique, en observant les précautions recommandées par MM. Patein et Dufau, avec les modifications de détail indiquées dans le présent rapport.
Página 381 - ou au réactif phosphotungstique de Moreigne (1), quelques gouttes d'une solution d'acide urique, puis de la lessive de soude, il se produit une magnifique coloration bleue, analogue à celle de la liqueur de Fehling. J'appris plus tard que le D r Riegler, dans un travail analysé dans le numéro des Annales de chimie